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2019中国烹饪始祖伊尹祭拜系列活动即将盛大开幕
http://www.sxtvs.com   时间:2019-08-23 10:58:31  进入论坛  字体设置:

古有“古莘”,今名“合阳”。合阳——黄河岸边一颗璀璨的明珠,合阳——中国诗经之乡、中国民间文化之乡、中国红提之乡,被誉为西部明珠,更因为是一代贤相中国烹饪始祖伊尹的故里名扬天下。

巍巍华夏,泱泱大邦,夫礼之初,始诸饮食。为缅怀伊尹功绩,弘扬厨祖精神,2019中国烹饪始祖伊尹祭拜系列活动即将盛大开幕。

图片:2018中国烹饪始祖伊尹祭拜系列活动现场

活动详情

一、活动时间地点内容

(一)全国餐饮行业食品安全员培训班定于2019年8月26日在渭南举办;中国烹饪协会餐饮职业能力建设工作会定于2019年8月26日下午在合阳举行。

(二)中国烹饪始祖伊尹祭拜活动定于2019年8月27日在洽川莘国水城伊尹广场举行。

(三)中国烹饪协会饮食文化研究院成立大会定于2019年8月27日下午在合阳举行。

二、举办单位

本次活动由中国烹饪协会主办,由陕西省商务厅、渭南市人民政府指导,由渭南市商务局、合阳县人民政府协办,由陕西省餐饮业商会、渭南市烹饪协会、合阳县烹饪协会承办。

三、参加人员

中国烹饪协会领导、全国各地烹饪餐饮行业组织代表,陕西省商务厅、渭南市政府、渭南市商务局和合阳县领导,渭南市和相关县市餐饮协会、合阳县餐饮协会相关人员,相关镇街、部门同志,新闻媒体。(约1000人)

图片:2018中国烹饪始祖伊尹祭拜系列活动现场

合阳县古称“有莘国”,是中华民族的发祥地之一,总面积1437平方公里,总人口51万。合阳是诗经发源地,“三皇五帝”之一帝喾安葬于此,孔子高徒子夏设教于此,汉隶精品《曹全碑》出土于此,中国烹饪始祖、商代名相伊尹耕于此。所以,合阳素有“伊尹故里•诗经合阳”的美誉。

合阳是诗经发源地,“三皇五帝”之一帝喾安葬于此,孔子高徒子夏设教于此,汉隶精品《曹全碑》出土于此,中国烹饪始祖、商代名相伊尹生于此。伊尹,又名伊挚,他创立的“火候论”和“五味调和论”,奠定了中华美食的起源和基础,中国烹饪协会六届理事会第二次会议确认伊尹为中国烹饪始祖。

来源: 陕西网络广播电视台网站    编辑: 赵蕴清
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古有“古莘”,今名“合阳”。合阳——黄河岸边一颗璀璨的明珠,合阳——中国诗经之乡、中国民间文化之乡、中国红提之乡,被誉为西部明珠,更因为是一代贤相中国烹饪始祖伊尹的故里名扬天下。

巍巍华夏,泱泱大邦,夫礼之初,始诸饮食。为缅怀伊尹功绩,弘扬厨祖精神,2019中国烹饪始祖伊尹祭拜系列活动即将盛大开幕。

图片:2018中国烹饪始祖伊尹祭拜系列活动现场

活动详情

一、活动时间地点内容

(一)全国餐饮行业食品安全员培训班定于2019年8月26日在渭南举办;中国烹饪协会餐饮职业能力建设工作会定于2019年8月26日下午在合阳举行。

(二)中国烹饪始祖伊尹祭拜活动定于2019年8月27日在洽川莘国水城伊尹广场举行。

(三)中国烹饪协会饮食文化研究院成立大会定于2019年8月27日下午在合阳举行。

二、举办单位

本次活动由中国烹饪协会主办,由陕西省商务厅、渭南市人民政府指导,由渭南市商务局、合阳县人民政府协办,由陕西省餐饮业商会、渭南市烹饪协会、合阳县烹饪协会承办。

三、参加人员

中国烹饪协会领导、全国各地烹饪餐饮行业组织代表,陕西省商务厅、渭南市政府、渭南市商务局和合阳县领导,渭南市和相关县市餐饮协会、合阳县餐饮协会相关人员,相关镇街、部门同志,新闻媒体。(约1000人)

图片:2018中国烹饪始祖伊尹祭拜系列活动现场

合阳县古称“有莘国”,是中华民族的发祥地之一,总面积1437平方公里,总人口51万。合阳是诗经发源地,“三皇五帝”之一帝喾安葬于此,孔子高徒子夏设教于此,汉隶精品《曹全碑》出土于此,中国烹饪始祖、商代名相伊尹耕于此。所以,合阳素有“伊尹故里•诗经合阳”的美誉。

合阳是诗经发源地,“三皇五帝”之一帝喾安葬于此,孔子高徒子夏设教于此,汉隶精品《曹全碑》出土于此,中国烹饪始祖、商代名相伊尹生于此。伊尹,又名伊挚,他创立的“火候论”和“五味调和论”,奠定了中华美食的起源和基础,中国烹饪协会六届理事会第二次会议确认伊尹为中国烹饪始祖。

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