8月27日上午，2019中国烹饪始祖伊尹祭拜系列活动将在陕西合阳举行。本次活动由中国烹饪协会主办，西省商务厅、渭南市人民政府指导，渭南市商务局、合阳县人民政府协办，陕西省餐饮业商会、渭南市烹饪协会、合阳县烹饪协会承办。届时，中国烹饪协会领导、全国各地烹饪餐饮行业组织代表，陕西省商务厅、渭南市政府、渭南市商务局和合阳县领导，渭南市和相关县市餐饮协会、合阳县餐饮协会相关人员，相关镇街、部门同志，新闻媒体约1000人将到场参与本次活动。行业精英齐聚合阳，八方来宾共勉始祖。庄重肃穆的祭奠大典和气势恢宏的歌舞表演，将为现场观众呈现一场品味非凡的饕餮盛宴。

陕西合阳是中国诗经文化发祥地，中国民间文化之乡，中国红提之乡，被誉为西部明珠，她更因为是一代贤相、中国烹饪始祖伊尹的故里而名扬天下。中国烹饪始祖伊尹的“火候论”、“五味调和论”，用炒菜做饭的家常小事阐明治国理政大道理。从此“治大国若烹小鲜”的佳话，广为流传。

为缅怀伊尹功绩，弘扬厨祖精神，合阳县已连续四年承办中国烹饪始祖伊尹祭拜活动。8月27日上午，2019中国烹饪始祖伊尹祭拜系列活动将在合阳莘国水城伊尹广场拉开帷幕，西部网蓝直播将全程直播本次祭拜盛典。